Ukusna čorba od gljiva

po Vasa kuharica

Sastojci: 

500 g gljiva,

glavica crnog luka,

20 g maslaca,

2 kašike kisele pavlake,

peršun,

suhi biljni začin,

kocka za supu,

kašika brašna,

so,

biber.

Priprema:

1. Na maslacu propržite sitno isjeckan luk pa dodajte oprane i isjeckane gljive i dinstajte na tihoj vatri.
2. Dodajte brašno, zalijte vodom, ubacite kocku za supu, začinite po ukusu. Kuhajte pola sata. Pred kraj dodajte kiselu pavlaku i pospite peršunom.

Preporučujemo