Sastojci:
1,5 kg isjeckanog paradajza,
1 glavica luka,
2 čehna bijelog luka,
4 čaše vode,
1 kašika paradajz koncentrata,
1 kašika šećera,
1 kašika suhog začina,
1 kašika ulja,
1 čaša slatkog vrhnja.
Priprema:
1. Izdinstati isjeckani luk na ulju, dodati i sitno sjeckani bijeli luk, dinstati još malo, pa dodati paradajz, koncetrat paradajza, vodu, šećer, začin i kuhati dvadesetak minuta na srednjoj temperaturi.
2. Skloniti s vatre i ostaviti da se prohladi. Supu izmiksati u blenderu, dodati slatko vrhnje i prije posluživanja još malo podgrijati.