Ukusna supa od paradajza

Sastojci:

1,5 kg isjeckanog paradajza,

1 glavica luka,

2 čehna bijelog luka,

4 čaše vode,

1 kašika paradajz koncentrata,

1 kašika šećera,

1 kašika suhog začina,

1 kašika ulja,

1 čaša slatkog vrhnja.

Priprema:

1. Izdinstati isjeckani luk na ulju, dodati i sitno sjeckani bijeli luk, dinstati još malo, pa dodati paradajz, koncetrat paradajza, vodu, šećer, začin i kuhati dvadesetak minuta na srednjoj temperaturi.

2. Skloniti s vatre i ostaviti da se prohladi. Supu izmiksati u blenderu, dodati slatko vrhnje i prije posluživanja još malo podgrijati.