Ukusne dinstane gljive

Sastojci:

300 g gljiva,

3 kašik kiselog vrhnja,

1 glavica luka,

suncokretovo ulje,

so,

kumin i

curry.

Priprema:

1. Izrežite luk. Nasjeckajte gljive. Na zagrijanu tavu stavite ulje i dinstajte luk do zlatno-smeđe boje. Zatim stavite gljive na luk. Dobro promiješajte i dinstajte oko 20 minuta na srednje jakoj vatri dok tekućina ne ispari.

2. Posolite i ubacite kiselo vrhnje. Dinstajte i povremeno miješajte još 5 minuta. Maknite tavu sa s peći, servirajte na tanjire, dodajte kumin, curry.