Sastojci:
Jaja (prema broju ljudi za koje kuhate),
paprika,
krastavac,
tikvice,
luk,
brokula,
ajvar.
Priprema:
1. Jaja umutite viljuškom, posolite, dodajte sjeckane krastavčiće, kašičicu ajvara, povrće, sjedinite i sipajte u dublju tavu sa zagrijanim maslinovim uljem.
2. Ispecite, sijecite na trouglove i poslužite uz jogurt ili kiselo mlijeko.