Sastojci:
1 kg krompira,
250 g ribanog sira,
2,5 dl kiselog mlijeka,
4 jaja,
120 g maslaca,
ulje,
so,
biber.
Priprema:
1. Krompir operite i očistite, skuhajte pa ohladite, ogulite i narežite na kriške. U duboku zdjelu za pečenje koju ste premazali uljem, slažite narezani krompir i ribani sir. Završite s krompirom. Začinite solju i biberom, prelijte zagrijanim maslacem.
2. Stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 10 minuta. Potom prelijte kiselim mlijekom pomiješanim s razmućenim jajima. Pecite još 10 minuta.