Ukusno: Složenac od krompira

po Vasa kuharica

Sastojci:

1 kg krompira,

250 g ribanog sira,

2,5 dl kiselog mlijeka,

4 jaja,

120 g maslaca,

ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. Krompir operite i očistite, skuhajte pa ohladite, ogulite i narežite na kriške. U duboku zdjelu za pečenje koju ste premazali uljem, slažite narezani krompir i ribani sir. Završite s krompirom. Začinite solju i biberom, prelijte zagrijanim maslacem.

2. Stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 10 minuta. Potom prelijte kiselim mlijekom pomiješanim s razmućenim jajima. Pecite još 10 minuta.

 

Preporučujemo