Sastojci:

1 šolja jogurta,

2 velike kašike maslinovog ulja,

4 čehna bijelog luka (mljevenog),

pola velike kašike origana,

1 limun,

pola kašičice soli,

biber,

peršun,

2 kg pilećeg mesa.

Priprema:

1. U veliku zdjelu staviti jogurt, maslinovo ulje, bijeli luk, origano, koricu od limuna, 2 kašike soka od limuna, so, biber i peršun.
2. Sve polako izmiješati i na kraju dodati pileće meso.
3. Meso sa marinadom staviti u plastičnu kesu i držati 30 minuta u frižideru.
4. Meso sa marinadom staviti u tepsiju veličine 24×34 cm.
5. Peći 45-60 minuta na 190 stepeni.