Zapečeni krompir sa sirom

po Vasa kuharica

Sastojci: 1 kg krompira, 200 g svježeg sira, 2 kiselog vrhnja, 50 g suhog mesa, so, vegeta, ulje.

Priprema:

1. Krompir ogulite, izrežite na ploške i prokuhajte ga 7-10 minuta u slanoj vodi.
Suho meso izrežite na kockice i kratko popržite.
2. Pripremite nadjev od sira i vrhnja, posolite i dobro izmiješajte.
3. U nauljeni pleh složite red krumpira kojeg pospete vegetom. Preko njega stavite poprženo suho meso te pola nadjeva od sira i vrhnja. Preko nadjeva ponovo posložite krompire i zalijte ih jedno čašom vode u kojoj se krompir kuhao.
4. Pospite vegetom te prekrijte slojem nadjeva od sira. Dobro pouljite i zapecite u pećnici 30-ak minuta na 180 °C.

 

Preporučujemo