Zapečeno povrće u bijelom sosu

po Vasa kuharica

Sastojci: 

dva paradajza,

dva patlidžana,

dvije paprike,

100 g brokule,

1 glavica crnog luka,

2 veća krompira,

2 jaja,

malo mlijeka,

so,

biber,

1 pavlaka.

Priprema:

1. Izrežite paradajz i patlidžan na kolutove, papriku na kriške, brokulu iskidajte a crni luk, isto, na kolutove. Poredajte povrće u tepsiju ili u vatrostalnu zdjelu i prelijte s malo ulja pa dodajte so i biber.

2. Zapecite u rerni 15 minuta na 250 stepeni. Umutite 200 ml pavlake, jaja i mlijeko pa prelijte preko povrća i zapecite još malo.

 

Preporučujemo