Zdravo i ukusno; Pečena mrkva s medom

Sastojci:

800 g mrkve,

2 kašike maslaca,

2 čehna bijelog luka,

2 kašike meda,

četvrtina kašičice soli,

četvrtina kašičice bibera.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Namasti lim za pečenje. Mrkve očistite i narežite na pola po dužini.
2. Rastopite maslac u tavi, dodajte nasjeckani bijeli luk i pričekajte da poprimi smećkastu boju, ali pazite da ne zagori.
3. Ubacite med i miješajte. Mrkve poslažite u lim i premažite umakom od maslaca, meda i bijelog luka. Posolite, pobiberite i pecite 15-20 minuta, sve dok ne omekšaju.