Sastojci:
1 manja tikvic,
1 veća mrkva,
1 veća paprika,
4 čehna bijelog luka,
veza peršunovog lista,
2 jaja,
2 kašike prezli,
2 kašike brašna,
so,
ulje.
Priprema:
1. Tikvicu oguliti i naerendati kao za jabuke. Mrkvu naerendati na sitni na dio za koricu limuna. Papriku isjeći na sitne kockice. Sve posoliti izmješati i ostaviti 10 minuta.
2. Ocjediti dobro sok rukama.
3. U ocjeđen dio dodati gnječen bijeli luk, jaja, brašno, prezle i peršunov list.Sve izjednačiti.
4. U pleh staviti pek papir i premazati ga uljem. Praviti pljeskavice i redati u pleh. Peći na 190 stepeni 40 minuta da lijepo porumene. Na pola pečenja tikvice premažite uljem i vratite u rernu.