Za ručak: Gulaš poslužen uz puru

Sastojci:

350 g teletine,

500 g luka,

1 crvena paprika,

1 zelena paprika,

1 žuta paprika,

100 g suhog mesa,

2 čehna bijelog luka,

3 kašike ljute začinske paprike,

250 ml supe,

200 g pelat-paradajza,

ulje,

so,

biber.

Priprema:

1. Meso isjeći na veće kocke, suho meso na manje i propržiti zajedno. Potom dodati luk isječen na rebarca i izgnječeni bijeli luk.
2. Dinstati dok luk ne omekša, pa dodati papriku narezanu na trake.
3. Dinstati nekoliko minuta, posoliti, promiješati i dodati začinsku papriku.
4. Sipati supu i sjeckani oguljeni paradajz. Ukoliko je potrebno, doliti malo vode.
5. Promiješati i kuhati dok meso ne omekša. Poslužiti uz puru.