Musaka od rendanog krompira za ručak

Sastojci:

300 g  mljevenog mesa,

200 g luka,

1 kg krompira,

2 jaja,

1 kiselo vrhnje,

3 dl mlijeka,

1 dl ulja,

malo soli i

bibera.

Priprema:

1. Sitno narezani luk prepržiti na ulju. Dodati mljeveno meso te dinstati dok ne ispari voda koju ispusti meso. Tavu maknuti s vatre, dodati mesu so i biber i dobro promiješati.

Krompir očistiti, oprati i narendati. Dodati meso i sve dobro promiješati. Smjesu staviti u namašćenu tepsiju. Umutiti jaja, mlijeko i vrhnje i ravnomjerno preliti po krompiru i mesu. Musaka se peče 200 stepeni oko pola sata, dok krompir ne porumeni.