1,2K
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je musaku od patlidžana.
Sastojci: 400 g patlidžana, 400 g faširanog mesa, 5 jaja, 2 dc mlijeka, 100 g pavlake, 50 g crnog luka, 50 g mrkve, 50 g paradajza bez sjemenki, 1 čehno bijelog luka, brašno, peršun, so, biber, ulje, pašteta od pileće jetrice, 300 g pileće jetrice, 50 g luka, 1 čehno bijelog luka, 70 g putera, 50 g pavlake, peršun, so, biber, ulje.