Vitaminsko šarenilo

Sastojci: pile, 100 g graška, 2 mrkve, 100 g kukuruza šećerca, 100 g buranije, 100 g integralne riže, 4 paradajza, manji koren celera, korijen peršuna, veza peršuna, so, biber.

Priprema:

1. Mrkvu, korijen peršuna i komad celera očistite. Očistite i pile, isijecite na komade pa stavite u blago zasoljenu vodu s malo ulja da se kuha. Kada proključa dodajte povrće i kuhajte sve dok meso ne omekša.
2. Za to vrijeme kratko izblanširajte grašak, kukuruz šećerac i buraniju. Izvadite meso i povrće iz supe, a u vodi skuhajte rižu. U skuhanu rižu vratite meso i sve povrće, dodajte isjeckan paradajz, začinite po želji, a na kraju pospite sjeckanim peršunom.