633
Sastojci: 500 g junetine bez kosti, 5 krompira, 2 mrkve, 1 glavica luka, 350 g šampinjona, so, biber, mješavina začina, mljevena crvena paprika, 1 kašika brašna.
Priprema:
1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk pa, kad postane staklast, dodati junetinu isječenu na kockice. Začiniti prema ukusu pa preliti vodom i kuhati oko 50 minuta.
2. Dodati narezane krompir i mrkvu. Začiniti mješavinom začina i kuhati oko 20 minuta. Prema potrebi doliti vode.
3. Na ulju propržiti šampinjone narezane na listiće pa dodati mesu.
4. Na malo ulja propržiti kašiku brašna i kašiku mljevene crvene paprike pa dodati u meso sa povrćem. Pobiberiti i ostaviti da se još 5 minuta krčka na laganoj vatri pa poslužiti.