Sastojci:
150 g šampinjona narezanih na manje komade,
1 kašika maslinovog ulja,
1 sitno sjeckani luk,
125 m pileće supe,
1 kg krompira narezanog na kriške,
so, biber,
sjeckani peršun ili vlasac.
Priprema:
- U loncu zagrijte maslinovo ulje i izdinstajte luk i šampinjone. Zatim dodajte sve ostale sastojke i promiješajte. Zatvorite poklopac, smanjite temperaturu i kuhajte još 4 minute.
- Kada ste sigurni da je unutrašnji pritisak potpuno opao skinite poklopac. Pospite sjeckanim peršunom i odmah poslužite. Po želji jelo možete preliti s malo sosa na bazi vrhnja za kuhanje.