Lagani obrok: Čorba s majčinom dušicom

po Vasa kuharica

12

2 kelerabe,

glavica luka,

majčina dušica,

ulje,

so,

biber.
Priprema:
1. Oguljenu kelerabu isjeckajte na kockice. Isjeckajte i lišće ako je zeleno. Na ulju prodinstajte isjeckani luk, dodajte isjeckanu kelerabu i lišće, dolijte vodu pa ostavite da se krčka dok ne omekša. Pred kraj posolite i pobiberite.
2. Kada je keleraba skroz kuhana, sklonite je s vatre, uzmite štapni mikser i sve dobro izblendajte. Vratite ponovo na ringlu da se kuha još malo. Na samom kraju dodajte majčinu dušicu, kojom čorbu možete posuti i u tanjiru.

Preporučujemo