464
Sastojci: crni luk, 50 g pšeničnog griza, 1/2 l mlijeka, 50 g peršuna, 1 dl ulja.
Priprema:
1. Na ulju propržite sitno sjeckani crni luk i dodajte griz. Pržite dok griz ne porumeni, pa nalijte vodu do polovine suda.
2. Kuhajte dok luk ne omekša, zatim sud dopunite mlijekom. Čorbu pospite sjeckanim peršunom.