651
Sastojci: 700 g krompira, 300 g mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 4 čehna bijelog luka, 1kašičica crvene paprike, malo biber, so, 2 jaja, 1 pavlaka (200 gr.), 50 ml mlijeka, ulje.
Priprema:
1. Crni luk isjeckati i propržiti na ulju, dodati so, crvenu papriku, biber i sve izmiješati. Krompir očistiti oprati i isjeći na listiće.
2. U tepsiju poredati pola krompira pa dodati mljeveno meso i odozgo prekriti ostatkom krompira.
3. Umutiti pavlaku, jaja i mlijeko te nasuti preko krompira. Malo protresti te staviti u rernu koju ste zagrijali na 200 stepeni.
4. Poželjno je da krompir pokrijete poklopcem ili folijom. Pred kraj otkriti da se zapeče. Peći oko 40-45 minuta da lijepo zarumeni.