Sastojci: 

5-6 krompira srednje veličine,

2 glavice crvenog luka,

pakovanje šampinjona,

so,

biber.

Priprema:

1. Skuhajte krompir u ljusci. Upržite luk, dodajte šampinjone i prodinstajte pa začinite po ukusu.
2. Skuhani krompir presijecite na polovine i izdubite. Izdubljene polovine punite nadjevom od luka i šampinjona. Odozgo možete staviti listiće tost sira.