Paradajz supa – lagani ručak

Sastojci: 40 ml malsinovog ulja, 50 g luka, 350 g paradajza, 400 ml pasiranog paradajza, so, biber, 1 kašičica sjeckanog svježeg bosiljka, 1 kašika sjeckanih listića svježeg peršuna, pola kašičice origana

Priprema:

1. Paradajzu ogulite kožu i nasjeckajte ga. Nasjeckajte luk.

2. Na maslinovom ulju prepržite luk, dodajte paradajz, dinstajte dok ne omekša, zalijte pasiranim paradajzom, prodinstajte, potom začinite.

3. Supu usitnite štapnim mikserom.