Salata od krastavaca s kiselim vrhnjem

Sastojci: Krastavci, sirće, ulje, so, bijeli luk, biber, kiselo vrhnje, mladi kopar.

Priprema:

1. Krastavce (ne prevelike) ogulite, izrežite na tanke listiće. Dodajte im bijeli luk i so, promiješajte i ostavite da stoji barem pola sata.

2.Tada ih lagano istisnite i polijte s malo sirćeta, dodajte vrhnje i malo ulja. Salatu dobro promiješajte, pospite biberom i koprom, ukrasite listićima zelenog peršuna.