843
Sastojci:
30 dkg teletine,
so,
50 ml ulja,
10 dkg luka,
40 dkg riže,
1 kašika paradajz pirea,
supa ili prokuhana voda,
3 dkg tvrdog sira.
Priprema:
- Teletinu narežite na komade srednje veličine i posoljenu dinstajte na poprženom luku oko pola sata, dok ne bude napola mekana.
- Dodajte rižu, ponovo popržite i zalijte s toliko vode koliko ima riže i mesa. Umiješajte paradajz, dosolite i dinstajte 20 minuta bez miješanja. Kada je riža skuhana, sve posuti narendanim sirom.