Sastojci: 6 kriški hljeba, 2 prase, 50 g gorgonzole, 6 kašika pasiranog paradajza, maslinovo ulje, 300 g suhog mesa.
Priprema:
1. Bijele dijelove prase operite, očistite i narežite na tanke kolutove. Kratko prodinstajte na tavi.
2. Hljeb nakapajte maslinovim uljem, namažite paradajzom.
3. Na vrh poslažite prasu, suho meso i gorgonzolu narezanu na kockice te zapecite u rerni dok se sir ne rastopi.