Uživajte u varivu od leće i krompira

Sastojci:

300 g leće,

2 velike mrkve,

1 glavica luka,

2 čehna bijelog luka,

2 krampira,

300 ml povrtnog temeljca,

so,

biber i

ulje

Priprema:

1. Sat prije pripreme (ili večer prije) namočite leću. Stavite je kuhati u slanu vodu.

2. Nasjeckajte luk i bijeli luk pa ih prepržite na ulju. Očistite i na kockice narežite mrkvu. Očistite i na kockice narežite krumpir. Na preprženi luk dodajte povrće i al dente kuhanu leću. Podlijte vrućim temeljcem i kuhajte dok povrće zajedno s lećom ne postane mekano.