Zdravo i ukusno: Salata s piletinom i crvenom narančom

Sastojci:

pileća prsa,

matovilac,

ljubičasti luk,

mrkva,

narandža.

Preljev:

kiselo vrhnje,

maslinovo ulje,

aceto Balsamico,

limunov sok,

voda,

mljevena crvena paprika,

so.

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na odreske, posolite te ih stavite peći na malo ulja na vruću tavu. Kada su prsa pečena na tavu dodajte mrkvu narezanu na trakice, kratko je zapecite s obje strane te odložite sa strane kada je gotova.
2. Na tanjir gdje želite poslužiti salatu na dno stavite očišćeni i oprani matovilac, zatim oguljenu i na kriške narezanu narandžu, na kolutove narezani ljubičasti luk, te na kraju piletinu i mrkvu s tave.
3. Salatu možete završiti vlastitim preljevom ili je začiniti kako vama odgovara.