Sastojci:

 

250 g sira,

1 kašika vrhnja,

prstohvat chillija.

 

Priprema:

 

  1. Otopiti sir uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.

 

  1. Dodati vrhnje i uz miješanje kuhati na vatri dok se smjesa ne sjedini. Posoliti, dodati chilli i promiješati.

 

  1. Poslužiti na sobnoj temperaturi uz tortilla čips ili pohovano meso.