Sastojci:
250 g sira,
1 kašika vrhnja,
prstohvat chillija.
Priprema:
- Otopiti sir uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
- Dodati vrhnje i uz miješanje kuhati na vatri dok se smjesa ne sjedini. Posoliti, dodati chilli i promiješati.
- Poslužiti na sobnoj temperaturi uz tortilla čips ili pohovano meso.