Sastojci:
1 kg špinata,
2 jajeta,
brašno po potrebi,
suhi začin,
čehno bijelog luka.
Priprema:
- Špinat blago obariti i sitno isjeckati.
- U posudu staviti jaja, ubaciti špinat i rukom sjediniti.
- Dodati sitno sjeckani bijeli luk i začiniti začinom. Kada to dobro sjedinite, dodavati kašiku po kašiku brašna i miješati smjesu dok ne postane čvrsta, ali ne prečvrsta.
- Ostaviti da odstoji u frižideru sat pa peći u rerni.