Tortilje s tikvicama

Na maslinovom ulju dinstajte tikvice narezane na kockice pa dodajte so, biber, peršun i kukuruz.

Ubacite ribani sir i pustite da se sastojci sjedine.

Na tavi popržite jednu tortilju, nadjenite tikvicama i sirom (slobodno ga naribajte još malo).

Preklopite drugom tortiljom, pritisnite kako bi se nadjev povezao s tortiljama, pa okrenite i pustite da se zapeče i s druge strane