Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA
Vaša kuharica
  • GLAVNA JELA
  • DORUČAK
  • VEGETERIJANSKA JELA
  • DEZERTI
  • PIĆA

Vegetarijanske okruglice

po Vasa kuharica 23/05/2022
0
FacebookTwitterPinterestWhatsapp

Sastojci: 10 dkg šampinjona, 40 dkg krompira, 10 dkg mrkve, 10 dkg celera, 10 dkg graška, 7 dkg margarina, 5 dkg brašna, 1/4 l mlijeka, 1 jaje, 2 kašike ribanog parmezana, 1-2 kašike mrvica, so, biber, muškatni oraščić.

Za paniranje: 2 jaja, brašno, mrvice, ulje za prženje.

Priprema:

1. Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i s malo soli dinstajte na 2 dkg margarina. Krompir skuhajte, ogulite i propasirajte. Očišćenu mrkvu, celer i grašak skuhajte u malo slane vode, ocijedite i usitnite.
2. Posebno pripremite gusti bešamel na 5 dkg ugrijanog margarina stavite brašno, promiješajte, zalijte mlijekom i kratko prokuhajte. Malo ohladite pa dodajte šampinjone, krompir, povrće, jaja, parmezan, mrvice i ribni oraščić. Posolite, pobiberite i dobro izmiješajte. Od dobivene smjese oblikujte okruglice pa ih uvaljajte u brašno, umućena jaja i mrvice.
3. Tako pripremljene okruglice složite jednu pokraj druge na pobrašnjeni pladanj i ostavite 2 sata u zamrzivaču.
4. Zamrznute okruglice ispržite na vrućem ulju. Poslužite ih s tartar umakom, jogurtom ili kiselim vrhnjem.

 

grašakKrompirMrkva

Preporučujemo

Pljeskavica od prosa

11/06/2022

Šnicle od brokula

11/06/2022

Tempeh s ukusnim umakom

30/03/2022

Pljeskavica od prosa za ručak

21/03/2022

Vegetarijanske okruglice

12/03/2022

Stigao biljni odrezak izrađene 3D printerom

09/03/2022

Recept za neobične šnicle od kelja

01/02/2022

Vegetarijanski čokoladni mafini

13/01/2022

Povrtna gnijezda

09/01/2022

Tempeh s ukusnim umakom

31/10/2021

Popularno

  • 1

    Ukusni domaći kroasani

  • 2

    Čorba puna zdravlja

  • 3

    Gljive s lukom

  • 4

    Grčka salata sa sardinama

  • 5

    Slane kokos štangle

Oznake

badem banana biber bijeli luk brašno Cimet Gljive grašak hljeb Jabuka Jaja jaje Jogurt kokos Krompir Limun Luk maslac Maslinovo ulje med meso mlijeko Mrkva Orah paprika paprike paradajz Patlidžan pavlaka Peršun piletina prasa Puter Riža sir so tikvice tjestenina ulje voda vrhnje čokolada Šećer šampinjoni špinat
  • Facebook
  • Youtube

avaz-roto press d.o.o. - 2020


Povratak na vrh