Sastojci:  

500 g tankih kriški hljeba,

200 g kravljeg sira,

3 tvrdo kuhana jajeta,

peršunov list,

crvena paprika,

kiseli fafaroni.

 

Priprema:

 

  1. Isjeći koru sa kriški hljeba tako da ostane samo sredina. Zatim oblikovati sredinu u obliku kruga uz pomoć čaše. Izmješati običan kravlji sir ili topljeni sir sa isjeckanim peršunovim lišćem.
  2. Premazati kriške hljeba i ukrasiti izreckanim kolutom jajeta. Okolo poredati komadiće crvene babure i tako formirati latice cvijeta. Zatim staviti tanak režanj kiselog fafarona kao dršku, a 2 struka peršuna kao listiće cvijeta.