Sastojci:
300 g pilećeg bijelog mesa bez kosti,
1 kom crvenog luka,
2 kašićice kapari,
10 kom masline,
0.50 vezica peršuna,
2 grančica majčina dušica,
3 kašike maslinovog ulja,
limunov sok,
so,
biber,
1 kašika senfa
Priprema:
- Piletinu skuhajte u slanoj vodi. Kad je skuhana ocijedite je, ali zadržite pola šolje vode od kuhanja.
2. Pustite pile da se skroz ohladi. U blender stavite piletinu na komadiće, dodajte sve sastojke i pola šoljice vode od kuhanja pilećih prsa. Miksajte sve dok smjesa ne postane kremasta. Ako je potrebno dodajte još soli, bibera, limunovog soka i senfa. 3. Stavite smjesu u frižider da se ohla