Hljeb od banane s čokoladnim namazom

Sastojci:

2 šolje glatkog brašna,

3/4 kašičice soda bikarbone,

1/2 kašičice soli,

60 g maslaca sobne temperature,

1 šolja šećera,

2 jajeta,

4 banane,

1 kašičica ekstrakta od vanilije,

1/3 šolje mlijeka,

3/4 šolje čokoladnog namaza.

Priprema: 

1. Zagrijte rernu na 160 stepeni. Na dno dugačkog oblika za pečenje stavite papir za pečenje, a bočne stranice namažite maslacem i pobrašnite.
2. Prosijte brašno, sodu bikarbonu i so. U većoj posudi miksajte maslac i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte jaje, dobro izmiksajte, dodajte drugo jaje. Dodajte izmiksane banane, mlijeko i vaniliju. Dobro promiješajte.
3. U tri navrata dodajte mješavinu brašna i promiješajte. U mikrovalnoj pećnici otopite čokoladni namaz, pomiješajte ga sa 1/3 smjese od banana.
4. Ulijte bijelu smjesu u oblik za pečenje, u sredinu ulijte crnu, a potom lagano promiješajte viljuškom. Pecite 60 – 70 minuta.