Mekane slane štanglice

Sastojci:

500 g mekog brašna,

250 g margarina,

150 g žutog sira,

1 kašičica soli,

1 prašak za pecivo,

1 žumance,

malo mlijeka.

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka umijesiti srednje meko tijesto (s tim što ćete u tijesto staviti 100 g nairendanog žutog sira, a peostalih 50 g upotrijebiti za posipanje).
2. Razviti jufku debljine pola centimetra, premazati blago umućenim bjelancem, viljuškom izgrebati tijesto i posuti nairendanim žutim sirom.
3. Okruglim nožem za picu sjeći tijesto na štanglice i redati u podmazani pleh.
4. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju. Po želji štanglice prije pečenja možete posuti susamom ili kimom.