890
Sastojci:
500 g brašna,
1 kašičica soli,
2 kašičice suhog kvasca,
490 ml vode.
Trebat će vam još i posuda s vodom koja će stajati na dnu rerne sve vrijeme dok se hljeb peče, sprej s vodom i pljosnati pleh obložen papirom za pečenje.
Priprema:
Rernu zagrijati na 220 stepeni. U posudu za mućenje sipati brašno i kvasac. Promiješati, dodati so i miješati na najmanjoj brzini miksera. Lagano dodajte vodu iz 3-4 puta.