Vegetarijanski kus-kus

Sastojci:

120 g kus-kusa,

200 ml vode,

so, biber,

20 g putera,

150 g kukuruza,

150 g graška,

pola crvenog luka,

zelena paprika,

crvena paprika,

sok od pola limuna.

Priprema:

1. Stavite kus-kus u dublju zdjelu. Prelijte ga ključalom vodom u koju ste dodali so i biber. Poklopite i nakon nekoliko minuta dodajte puter i promiješajte kus-kus viljuškom da bude rastresit.
2. U slanoj vodi skuhajte kukuruz i grašak, dobro ocijedite. Isjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk i dodajte kus-kusu, uz kukuruz i grašak. Začinite sokom od pola limuna i promiješajte salatu. Služite hladno kao prilog uz meso.