Sastojci:
150 g konzerviranoga graška,
8 mini paradajza,
2 čehna bijelog luka,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice limunovog soka,
2 kašike vinskog sirćeta,
so, biber.
Priprema:
- Prepolovite paradajze, stavite ih u zdjelu, posolite i ostavite da odstoje. Dodajte maslinovo ulje i bijeli luk te promiješajte. Umiješajte grašak, sirće, limunov sok i biber pa sve lagano promiješajte.
- Francuski hljeb po dužini prerežite na tri dijela pa svaki uzdužno prepolovite. Grillajte na tavi do zlatno-smeđe boje.
- Svaku krišku namažite bijelim lukom, pokapajte maslinovim uljem i dodajte sos od graška.