Ukusna krem supa od krompira

Sastojci:

3 kašike maslinovog ulja,

4 velike prase,

150 g nasjeckanog luka,

1 l pilećeg temeljca,

700 g pire krompira,

100 ml vrhnja za kuhanje,

6 kašika kiselog vrhnja,

1 kašika nasjeckanog vlasca.

Priprema:

1. Zagrijte ulje pa dodajte nasjeckani luk i prasu. Posolite, pobiberite i pirjajte desetak minuta.
2. Potom prebaci u blender, dodajte temeljac i pire i izblendajte u glatku smjesu.
3. Vratite supu u tavu pa umiješajte vrhnje za kuhanje i zagrijte. Poslužite uz kašiku kiselog vrhnja i malo nasjeckanog vlasca.