Namaz od špinata idealan za doručak

Sastojci:

500 g smrznutog špinata,

2 manje glavice crnog luka,

2 kašike maslinovog ulja,

250 ml supe od povrća,

2 kašike sira,

4 kašike jogurta,

so,

biber,

začinsko bilje,

muškatni oraščić.

Priprema:

1. Odmrznite špinat. Očistite crni luk, isjeckajte ga na kockice i prodinstajte na ulju.

2. Dodajte špinat, nalijte supom i otklopljeno kuhajte još pet minuta.

3. Začinsko bilje sitno isjeckajte i dodajte špinatu. Sklonite s vatre, umiješajte sir i jogurt i izmiksajte štapnim mikserom. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.