Sastojci:
200 g brašna,
100 g kukuruznog brašna,
1,5 dl mlijeka,
50 g maslaca,
1 prašak za pecivo,
1 kašika ulja,
100 g parmezana i
so.
Priprema:
1. Zajedno izmiješati brašno, prašak za pecivo, so i na listiće isječeni maslac pa, dolivajući mlijeko, zamijesiti srednje tvrdo tijesto. Razviti ga na debljinu od 2 cm i čašom vaditi pogačice. Redati ih u nauljeni pleh.
3. Svaku pogačicu premazati uljem i posuti parmezanom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na umjerenoj temperaturi 20 minuta.
4. Poslužiti tople s jogurtom.