674
Široki struk stvara vam noćne more? Stručnjaci s Univerziteta u Notingemu kažu da doručak s niskim glikemijskim indeksom (GI), poput muslija, mlijeka, kompota od breskve, jogurta i soka od jabuke, pomaže tijelu da razbije masti bolje nego da dan započnete žitaricama i bijelim tostom.
Istraživanje koje je provela dr. Ema Stivenson (Emma Stevenson) obradilo je pitanje zdravstvenog stanja mladih žena kada doručkuju određenu hranu.
Na osnovu analize istraživači su otkrili da plazma slobodnih masnih kiselina, koje pokazuju količinu masti koju tijelo koristi za energiju, počinje rasti dva sata nakon doručka s niskim GI i da je u tom slučaju veća koncentracija, što znači i brže sagorijevanje masnih naslaga u tijelu.