Salata s plodovima mora

Sastojci:

4 paradajza,

limenka tune,

šolja riže,

2 jaja,

maslinovo ulje,

luk,

škampi prema želji.

Priprema:

1. Rižu skuhajte i ohladite. Skuhajte jaja pa zdrobite žumanca s maslinovim uljem da dobijete “majonezu”.
2. Dodajte sitno sjeckane bjelanca.
3. Pomiješajte rižu, ocijeđenu tunjevinu, sjeckani luk i paradajz.
4. Posolite i pobiberite. Možete dodati nekoliko škampi.