Sastojci:
1 glavica luka,
50 g ulja,
500 g kiselog kupusa,
1-2 klinčića,
3 lovorova lista,
5 borovica (piment),
prstohvat kima,
so,
biber,
1 dl bijelog vina,
pola kašičice šećera.
Priprema
- Luk nasjeckajte na sitno i prodinstajte na vrućem ulju dok postane staklast.
- Pospite s malo šećera i prelijte vinom.
- Dodajte kiseli kupus koji ste prije toga oprali, klinčić, lovor, kim i borovice.
- Kuhajte uz povremeno miješanje 35 minuta. Začinite solju, biberom i šećerom.