Starinski uštipci za početak dana

Sastojci:

Pola kockice kvasca,

100 ml mlakog mlijeka,

0,5 kg brašna,

1 jaje,

kašičica soli,

kašičica šećera.

Priprema:

1. Kvasac stavite da se diže u mlako mlijeko sa šećerom pa zamijesite tijesto s ostalim sastojcima. Ostavite da se diže dok se masa ne udvostruči.

2. Kašikom vadite tijesto i pržite u zagrijanom ulju. Okrećite uštipke dok ne potamne sa svih strana.