Sastojci:
1 praziluk,
6 jaja,
so,
biber.
Prilog:
300 g svježeg kravljeg sira,
1 kiselo vrhnje,
malo crvene slatke paprike,
2 čehna bijelog luka.
Priprema:
1. Poriluk narezati na kolutove i oprati te procijediti. Pirjati 5 minuta pa dodati prethodno umućena jaja sa dodatkom soli i bibera.
2. Na srednje jakoj vatri držati još minutu i po uz guranje sa kuhačom posvuda.
3. Poklopiti na petnaestak sekundi i poriluk sa jajima je spreman za posluživanje.