Brzi doručak: Ideja kako iskoristiti stari hljeb

Sastojci:

150 g sira trapista ili gaude

150 g pileće salame (za pizzu)

3 jaja

20 g ribanog sira (parmezana)

1,5 dl kiselog vrhnja

1 kašika začinskog bilja

peršun,

so,

biber

8 kriški hljeba

1-2 dl mlijeka

27Priprema:

1. Sir trapist izrendajte, a salamu izrežite na rezance.
2. Jaja umutite viljuškom (nije potrebno mutiti mikserom) i u njih dodajte sir, salamu, sjeckani peršun, izrendani sir, so, biber, začinsko bilje i kiselo vrhnje.
3. Izmiješajte u jednoliku, gustu, kašastu smjesu.
4. Svaku krišku hljeba kratko umočite u mlijeko i slažite u namašćen lim.
5. Na svaku krišku hljeba stavite dobru kašiku smjese i stavite zapeći u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni, dok se lijepo ne zapeče.