Salata sa orasima

Sastojci: 400 g buranije, šaka oraha ili sirovog kikirikija, maslinovo ulje, jabukovo sirće, so, mrvljeni ili sir isječen na kockice kao nadjev.

Priprema:

1. U ključalu vodu stavite boraniju da se skuha, potom procijedite i dodajte šaku isjeckanih ili cjelih oraha, odnosno kikirikija. Začinite salatu po sopstvenom ukusu maslinovim uljem, jabukovim sirćetom i solju, a nakon toga pospite sirom po želji.

2. Uz ovu salatu možete servirati i kockice prepečenog hljeba.