Mini omlet za doručak

Sastojci: 9 jaja, 0,5 dcl mlijeka, 10 dkg naribanog gauda sira, 2 rajčice narezane na kockice, nasjeckani mladi luk,  sitno nasjeckana čili papričica, so, biber.

Priprema:

1. Namastite kalupe i zagrijte pećnicu 170 stepeni.
2. Pomiješajte jaja s mlijekom, soli, biberom.
3. Razdijelite u kalup za 12 muffina, dodajte nasjeckanu rajčicu i čili papričice, prekrijte naribanim sirom i mladim lukom.
4. Pecite dvadesetak minuta.