709
Dvije čaše crvene leće oprati, potom skuhati u posoljenoj vodi dok ne omekša. Staviti vode prst preko leće. Tikvicu, krompir, veći paradajz, dvije mrkve i jednu glavicu luka naribati, dinstati jedno po jedno u drugom loncu na suncokretovom ulju.
Skuhanoj leći dodati povrće, pustiti da prokuha još pet minuta. Napraviti zapršku od 25 g maslaca i malo brašna te doliti uz stalno miješanje u juhu, koja obavezno treba biti uklonjena s vatre. Juhu vratiti na vatru da kuha još nekoliko minuta. Staviti kumin, so i biber.
Od 200 g junećeg mljevenog posoljenog i pobiberenog mesa, napraviti male okruglice veličine trešnje, popržiti ih na tavi. Dodati mesne okruglice u juhu, te politi s otopljenih 25 g maslaca.