Amerčke palačinke

Sastojci:

200 g brašna,

1 paketić praška za pecivo,

1 kašičica soli,

1 kašika šećera,

250 ml mlijeka,

1 jaje,

3 kašike otopljenog maslaca.

Priprema:

1. U posudi najprije pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U sredini napravite rupu pa dodajte mlijeko, jaje i otopljeni maslac. Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je potrebno, dodajte još mlijeka ili brašna.

2. Kockicom maslaca premažite zagrijanu tavu pa na njoj pecite manje i deblje palačinke. Pecite dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije.